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ガトー・オ・フリュイ・エキゾチック

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8月新作のご紹介、遅くなりましたが9月にも追加日程が出ましたのであわせてご案内しますね。
夏のお菓子ということで、夏らしい素材のオンパレードです!

構成は下から
サブレ
ココナッツのダックワーズ
パッションフルーツのクリーム
バナナ、パイナップルのコンポート、マンゴー
パッションフルーツのジュレ
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甘酸っぱくトロピカルな味です。爽やかですが、サブレやダックワーズ生地などフランス菓子の生地をベースにしているので、コクもあります。

ダックワーズ生地や中のクリームを変えれば、バリエーション展開にも楽しめるお菓子です。

追加日程は9/2土曜日9:30-13:00です。
→満席になりました。
また追加日程が出ましたらお知らせします。
他日程でご希望の方はご相談ください。

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