コワンヴェール 昼下がりのテラス

今日は神楽坂のパティスリーコワンヴェールに伺いました。
とてもいいお天気だったので風に吹かれながらアグネスホテルのテラスでイートイン。

今回は爽やかなオレンジを使ったガトーと、それとは対照的にしっかり大人っぽいオペラ（赤ワインとフィグを使っている）をいただきました。
とても洗練された味で、シェフの創意工夫を感じるお菓子です。

今日は、お仕事の打ち合わせも兼ねてのティータイムでした。
今月末平日（6/24もしくは6/28）もしくは日曜（6/30）の午後に、お菓子の試食会を開催予定です。

ある菓子メーカーさんによるリサーチの一環で、最近人気のパティスリーのケーキを数種類食べて頂いて、その感想を聞いたり、どんなお菓子が好きかを伺う内容です。

あまりかたいものではなく、おしゃべりしながら気軽に食べていただくものです。
対象は30～50代の女性（もちろんケーキ好き！）場所は都内のどこかを考えています。
お友達との参加もOKです。

まずは知り合いや教室でお世話になっている方に声をかけてみる予定ですが、参加してみたい！という方はご連絡下さい。（参加費は無料です）masa@sweet-cafe.jp下園までご都合の良い日をご連絡下さい。
日程はまだ確定していませんが、参加者が集まりやすい日程で開催予定です。

お教室の方には直接メルマガを送りますね～。
是非パティスリーのケーキ好きな方のご連絡をお待ちしています。