今週の３つ星スイーツはピスタチオスイーツ！

日経新聞web刊の今週の３つ星スイーツは「ピスタチオスイーツ」がテーマです。

ピスタチオ、正直おとなになってから知ったくらいの、遅咲きデビューです。
しかも正直最初は好きではありませんでした。

まったりしてイマイチよく味が分からなくって。。

でもいろいろとお菓子で食べていくうちに、一口にピスタチオといってもいろんな味があるということに気づき、今では大好きな素材になりました。

私は濃厚で、ナッティで、ナチュラルなピスタチオの味が好きです。
色は濃過ぎないほうが好みです。

そんなピスタチオを使ったスイーツが３つ星で登場です。

ぜひピスタチオ好きな方は御覧くださいね。