トルコからの便り＆お菓子

パリから日本へ自転車を使って大陸横断、地方菓子の旅をしている郷土菓子研究社の林君から今月も届きました「THE PASTRY TIMES」。
各地の郷土菓子を自分の足で使って見て、食べて、取材をしているスーパーパワフルな男の子です。

毎月取材した事を新聞にして、送ってくれるのですが今回はトルコ。
いろんな文化が混ざり合っているトルコならではの興味深いお菓子が沢山あるそうで、長い滞在になっているようです。

今回はトルコのお菓子のオマケ付き！
うわ～、なかなか個性が強い。
いつも見慣れているフランスをはじめとするヨーロッパのお菓子とは雰囲気がぜんぜん違います。

食べるのがもったいなくてまだ撮影しかしていないのですが、食べるのがとっても楽しみです。

THE PASTRY TIMESはhttp://www.kyodogashi-kenkyusha.com/thepastrytimes/こちらで概要を紹介されていますので、気になる方はぜひ！

林くんのユニークな文才に笑わされる楽しくためになるお菓子新聞です！