レッスンのお菓子写真集
数年前から始めたお菓子教室ですが、まだHPに過去の写真をまとめ切れておらず、現在編集中です。
どこかで形にしてまとめたいなと思っていて、まずはフェイスブックにて簡単ですが今まで作ったお菓子達をアルバムにして掲載しました。
写真は昨年作ったカヌレ。
実は生徒さんに型を借りて、レッスンのデモでご紹介したのです。
蜜ろうがなくても、バターでも十分美味しく香ばしく焼けるので、家庭でも簡単にできる地方菓子の1つだと思います。
今まで、フランス地方菓子、ウィーン菓子、その他素朴な焼き菓子を作ってきましたが、改めて振り返るとたくさんのお菓子を作ってきたなぁと感じます。また改めて見直したいお菓子もあるので、日々成長ある美味しさを目指していきたいと思います。
下記リンクからフェイスブックのアカウントがなくてもアルバムを閲覧できる予定ですので、よかったらご覧ください。
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コメント
ご無沙汰しております。
教えていただいたカヌレ、何度も作っています。市内で販売しているところがないこともあり家族にも友人にも大好評です^ ^。娘をおんぶしながらでも作れる手軽さ、助かります。
もう少し娘が大きくなりましたら、また教室に参加させてくださいね！
フランスも行きたいけど、これはかなり無理そうなので記事を楽しみにしていますね！
足、お大事にしてくださいね。
投稿: omi | 2013年4月 3日 (水) 23時33分
omiさん＞カヌレリピートしていただいて嬉しい限りです！
育児は毎日休みなしなので、忙しい日々だと思いますが時々スイーツで癒されるのもいいですね♪
いつかまた機会があれば是非お教室にも気てくださると嬉しいです(^o^)
投稿: masa | 2013年4月 7日 (日) 17時04分