いよいよ今週末からクリスマスですね。
さいきんの私はフルティエールさんのレシピ提案や新作レッスンのりんごのシュトゥルーデル作り、雑誌の仕事など少しばたばたしていました。

そんなことと、急にパソコンのモニターがこわれて、来月レッスンのごあがおそくなっています。

来月テーマとしては、リクエストレッスンは定番のガレットデロワ、ガトーバスクショコラ。
そして新作は悩み中で、柚子もの、ショコラ系、バタークリーム系のいずれかにしようと思っています。

ご案内遅くなりますが、案内は週明けにしますね。
とりあえず今日はモニター買いに行ってきますねー