今シーズン食べたショコラたち

クリスマスは、短期集中的にクリスマスケーキを食べますが、バレンタインに関しては12月末から長い間ショコラを食べ続けています。（プレスのレセプションや試食会もあるため）。

そんな訳で時間をかけていろんなショコラ（ボンボン、タブレット、焼き菓子、生菓子、デセール）を頂く機会が多いです。

そんなショコラたちをFacebookのアルバムにアップしました。
Facebookに登録していなくても、おそらくこちらのリンクから見れると思いますのでよかったらご覧下さい。

上の写真は、先日のリベルターブルでのデセール会で頂いたボンボンショコラのお土産。
どれも美味しかったのですが、一番印象に残ったのはなんとアマンドショコラ。

アマンドショコラは、アーモンドをキャラメリゼしてショコラをコーティングした、定番のチョコ菓子です。
いままで何度も食べてきたことがあるので味のイメージが出来上がっているのですが、リベルターブルのは、ほんとに美味しかった！

キャラメルのカリッとした食感もあるし、アーモンド自体の味も美味しく。

「普通のお菓子を驚くほど美味しく。」
そんなところも素晴らしいですね。

※先日のリベルターブルバレンタインデセールの後編レポートがニフティスイーツ部にて公開されました。

・バレンタインデセール会　前編

・・バレンタインデセール会　後編