レ・サンク・エピスのサレもの3種

3月に青物横丁にできた素敵なパティスリーレ・サンク・エピス。
私はまだいったことがないのですが、近々是非行ってみたいお店です。

先日とっても食への好奇心が強くフットワークが軽い素敵なマダムから差し入れで頂きました。

フィユタージュを使ったサレもの3種です。
グリエールチーズ、黒ごま、アーモンドの3種類。

こういうお菓子はよくありますが、フィユタージュのサックリ軽い食感が素晴らしい！
コクがあるけどあぶらっぽさを感じさせないところもいいですね。

ついつい食べ過ぎてしまいます。
あっという間に食べ終えてしまいました。。

スイーツ部のレポートでミルクティーさんが詳しくレポートしていますので是非こちらもご覧下さいね。
シェフの紹介や素敵なスイーツの写真も載っています。