パスカル・ル・ガック

おととしショコラ通の友人が教えてくれたショコラティエ「パスカル・ル・ガック」。
ラ・メゾン・ドショコラのクリエイティブ・ディレクターとして活躍し、２００８年に独立。

まだパスカル・ル・ガックのショコラは食べたことがなかったので（パリの中心地からちょっと離れているので昨年はいけなかった。）、今回日本にいらっしゃるということで楽しみにしていました！

パッケージやショコラを拝見したところ、とてもエレガントで洗練された雰囲気。

今回はボンボンショコラ詰め合わせ９個入りを購入しました。
茶色いボックスに印象的なお店のロゴマークは、カカオの実の断面なんですって。

箱を開けると、美しいボンボンショコラがずらっと。
感想は後ほど

ショコラのほかにパート・ド・フリュイも販売していました。
こちらも気になります。