最近のニフティースイーツ部レポート

ニフティーのスイーツ部で、最近アップしたレポートを紹介します。

■シェフインタビュー　「ロワゾー・ド・リヨン」　加登学シェフ

東京湯島のパティスリーロワゾー・ドー・リヨンのオーナーシェフ加登さんにインタビューしてきました。普段はなかなか聞くことのできない修業時代のエピソードや、長年過ごしたリヨンで愛されるお菓子、そして今のお店についてたっぷりと聞いてきました！
できる限り、シェフの過ごしてきた時間・経験をお伝えしたくて、その結果なかなか読みごたえのある長文になりましたが（汗）、ぜひご覧いただけると嬉しいです。

■男子スイーツ部から誕生！「理想のプリン」

「男子スイーツ部」と雑誌DIMEがコラボした「理想のプリン」が誕生しました～。
10/6に発売され、現在かなり好評だということです！
男性の理想のプリン。実際食べてみた男性の感想もぜひ聞いてみたいものですねー☆
私は白いパッケージの王道クリミィーカスタード＆ビターカラメルのほうが好みでした。

■市ヶ谷のフレンチレストラン　シェ・オリビエで食後のデザート満喫！

9月にオープンしたばかりのシェ・オリビエに、先日の台風前夜に伺いました。
シェフのお任せコースでいただいたデザートの数々を紹介しています。

■おやつのこみちシュマン

先日ブログで紹介したばかりのニューパティスリー。「おやつのこみちシュマン」のお店、お菓子紹介です。
この写真の焼きっぱなしのタルト「キャラメル焼きりんごとほくほくお芋のタルト」おススメですよ☆