アルザスで食べたクグロフ、次回食べたいクグロフ！

アルザスのお菓子といえば、まず最初に頭に浮かぶのが「クグロフ」。そんなわけで、先日のツアーではクグロフを重点的に食べてきました！！

クグロフには、ケークタイプと発酵タイプとありますが、アルザスで見かけるほとんどは発酵タイプ。

ブリオッシュのようなバターリッチな生地にレーズンを入れたものがスタンダードのようです。

詳しい紹介は近々ニフティースイーツ部のレポートで紹介しますので、(今こちらでは、フランスで食べたアイスのレポート紹介しています。よかったらみてね♪）今回こちらでは写真と店名のみの簡単な紹介にしますねー。なんか、こんなに食べたのかなぁ？と改めてびっくり。
（あ、一応みんなと切り分けて食べたんで、1ホールまるごとは食べてないですよ）

今回、残念ながら食べていないのはフェルベールさんとギルグのクグロフ。心残りですが…。これは次回のお楽しみということですね♪

まだまだ食べたいものが多すぎて、またアルザスに行きたい！という想いと、他の地方にも行ってみたいという気持ちもあって。結局どこに行っても、食べモノ中心なことには変わりはないのですが、いつまでこの食への探求心は続くのでしょうね（笑）

■クリスチャン（ストラスブール）

■ジーグレール（ストラスブール）

■クブレー（ストラスブール）

■テュエリー・ミュロップ（ストラスブール）

■ネゲル（ストラスブール）

■ギルグ（コルマール）

■コテ・フール（コルマール）

■メゾン・フェルベール（ニーデルモルシュヴィル）

■ジャック（ミュールーズ）