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アカシエのポワソン

こちらも初お目見え
浦和のパティスリーアカシエのポワソンです。

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アカシエはシェフもマダムも明るく素敵で、ホント癒されますよね。
私もファンですが、周囲のスイーツ仲間も大体アカシエ好きです。

今回は友人が受け取りに行ってくれましたが、近々お店に行きたいな~。
春っぽいスイーツが登場してるかなぁ?


さて、アカシエのポワソンですが、こちらはシャープな印象。
魚の形のカーブや角がはっきりしていて、泳ぐのが速そうな感じ!

そして、見てわかるとおりちょっと珍しいタイプのポワソン。
フィユタージュにピスタチオのクリーム、その上には洋ナシとグレープフルーツが美しく並んでいます。

ピスタチオの風味にグレープフルーツのほろ苦さがよくあっています。ちょっぴり大人の味かな?
グレープフルーツだけでなく洋梨をつかっているので、とがった感じがしないのもGOOD!

大きさは4人で分けるのにちょうどいいくらいかな?
1800円と買いやすい値段なので、ファミリーで食べるのにいいですね~。

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コメント

ポワソン・ダブリルをパイで作る文化は、日本独自に年々発展しているようで面白いですねー!各シェフが楽しんで作っている様子が伝わってきます。

アカシエのポワソン、シャープでカッコイイshine
目玉の所はお店のエチケット?ぎょろんとした感じがよくでていてすごくいい感じです。
ちょっと遠くてお店まで行ったことがないのですが(渋谷のイベントの時には買いにいきました)、こういうのを見てしまうと行きたくなってしまいます~☆

投稿: ガレット | 2009年4月13日 (月) 23時03分

ガレットさん>
アカシエ、お菓子もシェフもお勧めですよ~!
ちょっと駅から離れていますが、お菓子食べる分のカロリー消費だと思って歩けば楽勝です★

投稿: masa | 2009年4月14日 (火) 21時58分

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