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エニスモアガーデン パウンドいろいろ

今日は、代官山のエニスモアガーデンに行ってきました。
ここは、パウンドケーキの専門店です。代官山駅からちょっと歩きますが、店内は静かでわりとスペースも広くゆっくり落ち着けるのでじっくりお話したいときとか、ゆったりしたいときにいいです。

今日食べたのはりんごのパウンド。お茶はピンクジンジャー。(名前ほど色はピンクじゃなくて、ほのか~にピンク)
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りんごのほのかな酸味と素朴な甘みが親しみやすい味です。
これ、生クリームにちょっとシナモンかけたい気分かも。

そして、つい昨日から発売のZEROを買いました。
こちらは季節限定のパウンドで、小豆入りのパウンドにホワイトチョコをコーティングしたもの。
昨年お友達のaiさんにおすそ分けしていただいた時に、すごく気に入ったので今年はハーフサイズを買いました!

これはまだ封を開けていないので明日のおやつです

小豆を使ったお菓子って個人的にはほとんど作ったことがないです。でも最近気になるテーマなので今年は小豆スイーツも何種類かトライしてみたいな。

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そして、こちらは先月に買ったパウンド2種です。
左は栗のパウンド、右は季節限定のKAZ。
栗のパウンドは、思ったより素直な味。ホームメイドな味。
もう少し強いインパクトを想像していましたので、何かひとパンチ欲しいかな。

KAZはバレンタイン時期の期間限定パウンドでした。
ほろにがなチョコパウンドにクランベリーが入っていて、フルーティーで女性好みの味でした。
わりと濃厚だったので薄くスライスして少しずつコーヒーといただきました。おいしかったです☆


パウンドってとってもシンプルなお菓子ですよね。
イルプルからパウンドの本が出たあたりから、かなり気になるテーマのお菓子です。
贈り物にも最適なので、重宝するスイーツですよね。

使う素材のバリエーションは無限なので作りたいパウンドはい~っぱい!
とりあえず今のところ作ってみたいなというのが、この3種類。

・アールグレイとプルーンのパウンド
・アプリコットのパウンド
・ケークサレ(バジル、チーズ、ベーコン)


とりあえずどれか1種類は今月中に作りたいなー。
その前にフレジェを完成させなくては!

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コメント

あ・・・懐かしい☆ZEROがまた登場しているんですね~!
季節代わりのケーキはやはりイートイン用は無しでしたか?
今、エニスモアさんで気になっているのが、要予約のバニラのパウンド。
他のパウンドに比べるとお値段もちょっとだけ抑え目で。
近々予約してみようかな?!なんて思ってます。

投稿: ai | 2009年3月 4日 (水) 23時18分

aiさん>
昨年はおすそ分けありがとうございました!そうそうZERO2/28発売で3/1にお店に行ったので買ったのです。(イートインはなかったです)

でも昨日HPみたらもう完売!もっと長い期間販売しているのかと思ったけど、そんなに数作らないのかしら・・・?

バニラのパウンドもおいしそうですね~!要予約なんですね。気になるわ。

あと、今出ている桜も食べたいですー。

投稿: masa | 2009年3月 5日 (木) 13時06分

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