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サロン・デュ・ショコラで買ったものなど。

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サロン・デュ・ショコラ開催中ですね。
食べてみたいショコラは山ほどあるけど、今年はぐっと落ち着いて控え目にスタート。

まずは伊勢丹のセレクションスペシャル(4200円)
フランスの人気ブランド詰め合わせです。

MOFのセレクションとどちらにしようか悩みましたが、見た目の彩の美しさで直観的にこちらに決定!


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そして、洗練された印象のフランクフレッソンの詰め合わせ(3885円)
パッケージもショコラもとても大人っぽくそして都会的な美しさがあります。
まだ食べてませんが、漂う雰囲気はかなり好みです!
フランク・フレッソンのブースではパウンドも3種販売していて、それも気になりますね~。
それから、ブースには盆栽をイメージしたフランクフレッソン氏の作品があってこれが結構面白いですよ。

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こちらは、セミナーに参加したボナのお土産です。
ボナはクーベルチュールの製造から手掛ける数少ないメゾン。
昨年初上陸だったかな?
現在は広尾にも出店してますよね。

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そして生菓子も。
こちらはスリジェのプティガトー。
左が、パッションとオレンジとチョコを組み合わせたもの
右がパッションと杏とチョコを合わせたもの。

どちらもパッションを使用していますが、シェフの知り合いの方が作った与論島のパッションを使用しているとか。

濃厚なショコラの味わいに酸味のきいたフルーツが相性抜群です!
どちらもおいしかったのですが、どちらかというと右のほうが好みかなぁ。

大きい割には価格が630円なので安く感じます。(この会場内だから余計に安く感じるのかもしれないけど・・・)


明日は東急のイベントに行ってきます!
コラボデセール朝から並ぶのかなぁ・・・?

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ついにスタートしたサロンデュショコラ2009東京。 フランスからもショコラティエが多数来日しています。 この時期ばかりは伊勢丹にスーパースターが勢揃いして なんかとても不思議な気分になるのです。 今年はレクチャーや講演などのイベントはないのでしょうか? まずは気になるフランスのショコラティエ。 通販可能なショコラです。 <アルノー・ラエール>ショコラ詰合せ(9P) <プラリュ>ピラミッドBIO <ジャン・シャルル・ロシュー>ショコラ詰合せ ... [続きを読む]

受信: 2009年1月25日 (日) 22時05分

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