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イル・プルー ブラウンなお菓子たち。

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イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
「最近でた栗のシブーストがおいしい!」と聞いて、友人と早速駆けつけました。
シブーストはシュクレ生地に和栗とダマンド。上にシブーストクリーム。
キャラメルの色は薄いのですが、とても香ばしい香りがします。和栗のホックリやさしい味わいがほのぼの気分になります。

そのほかにヘーゼルナッツのロールケーキ(バタークリーム)、コーヒーのタルト(タルトショコラのキャフェ版)を食べました。

こうやってみると、全部ブラウン系のお菓子ばかり。この間アカシエ行った時もリュミエール行った時も改めてみるとブラウン一色。。
秋だからというのもあるかもしれないけど、自分の好みがかなり偏ってきている!?

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コメント

私も栗のシブースト食べました~!
あの冷たすぎないのがおいしいポイントですよね。
とっても秋らしい一品でした☆彡
ロールケーキもタルトも、おいしそうですね~!
先日出たクレオルも、また食べたいな~と思っています^^

投稿: おれんじ | 2008年11月 5日 (水) 22時30分

お久しぶりです!
今までフランスに
行ってきました
弓田さんの店ですよね
おいしそう(^O^)/

投稿: みさき | 2008年11月 8日 (土) 00時35分

おれんじさん>
栗がホックリしてておいしかったです♪
クレオル買おうと思ってたのに、売り切れてた~。残念す。

みさきさん>
わ~。いいな~。フランス行ってきたんですね。私の友人もついこの間フランス旅行から帰ってきましたよ。あちらは寒いらしいですね~。いろいろとおいしいもの食べてきましたか?
私も来年はいきたいな!

投稿: masa | 2008年11月 9日 (日) 09時37分

栗のシブーストって食べたことも見たこともないです。。
シブースト好きなので気になります。。
表面はパリパリなのでしょうか?

投稿: わしくま | 2008年11月12日 (水) 00時02分

わしくまさん>
こんにちは~。
私が食べた時はすでにパリパリではなかったです。。ちょっと時間がたってたみたい。でもキャラメルの香ばしさはすごくかんじましたよ!

シブーストといえば、アカシエのシブーストおいしいですよ^^もう食べたかな~?

投稿: masa | 2008年11月12日 (水) 00時20分

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