情熱大陸にポタジエの柿沢シェフ出演。

今日の情熱大陸（夜11時～放送）で、パティスリーポタジエの柿沢シェフが登場します！

ポタジエは、野菜スイーツでテレビや雑誌などのマスコミでもひっぱりだこの人気店。
こちらのシェフを務めているのが柿沢安耶さん。

いままでのヘルシースイーツって、体にいいけど味や見た目はちょっとね・・。というのが多かったのですが、ポタジエのケーキは見た目にかわいらしい＆野菜とスイーツがうまく同居しているところがいいのかな。野菜好きじゃなくても、思わず食べたくなるとっつきやすさがあります。

安耶さんには数回しかお会いしたことはないのですが、とても透明感のある素敵な女性という印象です。
パティスリーのシェフとして厨房を仕切ったり新作を考えたり、マスコミへの対応、そして野菜探しなどなどとっても多忙な方だと思うのですが、それを感じさせないのがすごいところ。

今日の情熱大陸ではどんな切り口なのか？楽しみながら拝見したいと思います。