ポワソン会

今日は、スイーツ好きな知人友人を集めてのポワソン会をしました。
4/1はポワソンダブリルの日です。フランスではこの日に魚の形をしたパイやチョコレートを贈る習慣があるそうです。（実際どのくらいの浸透率なのかなぁ…？）

今回頂いたのは、魚の形をしたフィユタージュ生地（パイ生地）にカスタードやフルーツを盛ったユニークなお菓子です。
最近都心のパティスリーでも作るお店が増えましたよね。

本来は4/1に食べるお菓子ですが、ちょっと１ヶ月遅れのポワソン会を開きました。
ポワソン会といっても、今回食べるのは１種類だけ。
私が大好きなポワソン１本釣りです＾＾

写真をみて、あ！とすぐ分かる方はスイーツ通ですよね。
そう西八王子のア・ポワンのポワソンです。
ここのポワソンはフィユタージュと言い、中にはいっているスポンジカスター、生クリームといい全てが美味しいっ！
本当に美味しくてたまりませんーー。
昨年も頂いて感動しましたが、今年食べてもやっぱり美味しい。
来年も絶対たべよう〜。

そしてポワソン以外にもこんな個性的なスイーツを頂きました。
■オーボンヴュータン　ガトー21世紀
■イデミスギノ　パンドジェンヌフランボワーズ
■アカシエ　ガレット・トロペジェンヌ（特注ホールサイズ）
■エーグル・ドゥース　シブースト
■イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ　ミュルティ・フリュイ
■ドゥブルベ・ボレロ　オペラ＆マカロン

このお菓子がテーブルに並べられただけでも、かなりテンション上がりました☆
お菓子って、ほんとに幸せになれる素敵な食べ物ですね〜。

各お菓子の詳細はこの後続きますっ。