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服部幸應のおいしい食卓展

新宿高島屋の11階催事場で4/23〜4/29まで「服部幸應のおいしい食卓展」が開催されています。
食育を提唱する服部氏が「ビューティーエイジング」をテーマに身体に安全安心な食材、メニューと厳選したものを提案するといった内容です。

食育がテーマと言うこともあり、出店しているお店も幅広いですよ。
料亭、フレンチ、野菜、豆腐、オリーブオイル、調味料などなど。

スイーツでは、「自由が丘ロール屋」から金時草を使ったロールケーキが登場します。(23、24日は入荷なし)それから野菜スイーツで有名な「パティスリーポタジエ」、鎌倉の人気パティスリー「レ・シュー」、岩手県のウィーン菓子店「マイヤーリング」、滋賀のパティスリー「ドゥブルべ・ボレロ」、鯛焼きと言えばこのお店「難波屋総本店」などなど。

マイヤーリングは以前試食会の際数種類のお菓子を取り寄せましたが、とても丁寧に作られているなあという印象。以前高島屋に出店した時にはザッハトルテはホールサイズのみでしたが、今回はカット売りがあるので気軽に買いやすいですね。

ドゥブルべ・ボレロは、最近個人的にちょっと追っかけ入っているような気もしますが…^^
今回もチェックしてます☆
今回は人気のチーズケーキアイアシェッケをはじめ竿状の生菓子が他に2種(オペラと抹茶のお菓子)、コンフィチュール数種、そしてマカロン数種が販売。
ちょっとスモーキーな色合いの大人っぽいマカロンでしたよ。ちょっと気になるな〜。

このイベントでは、様々なゲストのトークショーも開催されます。
お菓子関係だと4/26に辻口さん、4/29に藤野真紀子さんが登場します。

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コメント

マカロン購入しました。キャラメル・サレおいしかったですね。マカロンでは今年一番のヒットかもしれません。

http://www2.enekoshop.jp/shop/wbolero/item_list?category_id=27083

投稿: とらっこ | 2008年4月25日 (金) 22時55分

とらっこさん>
私もマカロンたべました~。
生地の感じがちょっと珍しいですよね。
私は酸っぱい系のシトロンと木イチゴがヒットでした。全体的に好きなマカロンだったのでまたぜひ食べたい~。

投稿: masa | 2008年4月28日 (月) 20時48分

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