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はちみつ 

Photo_2
昨年末、お菓子教室へ参加して下さった方からフランス土産に頂いたお菓子です。
その方はクリスマス前のイタリア〜フランスを満喫してきたようで、寒かったけど楽しかったとのことでした。

確かに、クリスマス前ともなるとその時期ならではのお菓子が登場してきますし、素敵なディスプレイも楽しめますよね〜。
私もいつかアルザスのノエルを体験したいという夢があります!


お土産に頂いたのは、ラ・メゾン・ドゥ・ミエルというはちみつやさんのゴーフル。
私実ははちみつ好きなんです!!なのでとても嬉しい〜。

ざくっとした固めのゴーフルにねっちりと蜂蜜がサンドされています。
蜂蜜の華やかな甘さがゴーフルにも移っていて、思わずくんくんと嗅いでしまいます^^

※ラ・メゾン・ドゥ・ミエルについてはこちらのサイトで詳しく紹介されています。

最近旅行先で蜂蜜を買おうと決めてるんです。
バスクでも出会ったのですが重量制限との天秤にかけ、買うのを断念してしまったのですがほんとそれは後悔してるんです…。チーズ農家にちょこんといかにも手作りっぽいラベルを貼ってある蜂蜜があったんです。きっと自然あふれるバスクですからおいしい蜂蜜だったんだろうなぁ。

Photo_3
なので昨年末訪れたタイでは迷わず蜂蜜をゲット!
タイ語はさすがに分からないので、英語表記をたよりにしつつタイ産のオーガニックの蜂蜜を買いました!
ちょっとキュートなラベルですよね。かわいい^^
ちょっぴり味見したところ、思った以上に華やかで豊かな味わいでしたっ。嬉しいな。

またどこかに旅行するときには蜂蜜をチェックしようと思っています。


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