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ラ・ヴィエイユ・フランス マカロン

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先月千歳烏山にオープンしたラ・ヴィエイユ・フランスですが、もう行かれた方もたくさんいらっしゃるんでしょうね。
最近また新しいケーキが出ているようなので行ってみたいと思ってます。
クリスマスケーキはどんなものを出される予定なのでしょうね?
こちらも気になります。

ラ・ヴィエイユ・フランスにはたくさんのお菓子が揃っていますが、今日はマカロンの紹介です。
マカロンは台場店でも販売していて、そのパッケージのスタイリッシュな雰囲気がとても印象的でした。

ただ、セット販売しかしていなかったのでその時には買わなかったのですが、本店オープン後やっぱり食べてみたい!と購入しました^^

5個入りと10個入りのセットがありますが、5個入りは定番の味、10個入りは定番の味+ちょっと個性的な味で構成されています。

5個入りの内容は、ショコラ、シトロン、ピスタチオ、ラズベリー、コーヒー。(1,050円)
10個入りの内容は上記の5種類に加え、アプリコット紅茶、くるみキャラメル、パッション、カシス、塩味のキャラメルです。(2,100円)

どれも食べてみたくなる内容ですよね。
私はせっかくなので10種類入りを購入しました。

黒い箱に丸い窓があり、そこからマカロンを見ることができます。磨りガラス越しにマカロンを見ているような柔らかい雰囲気です。ただ、ボックスの黒はかなりはっきりした黒なのでやっぱりチークパレットを彷彿とさせますね。

こちらのマカロンには、バタークリームを使ったものが多いのが嬉しいです。
私はマカロンにはコンフィチュールよりもバタークリームを使ったタイプが好みなんです。
ラ・ヴィエイユ・フランスのバタークリームは空気をよく抱き込んでいるためかとても口溶けがよいです。

特に好きだったのがラズベリーとコーヒー。
ラズベリーはコンフィチュールとバタークリーム両方使ってます。(カシスもそうでした。)
コンフィチュールで味にインパクトをつけつつ、バタークリームのやさしい風味を味わえるのがいいですよね!

こちらのマカロンは、先日エル・ア・ターブル・オン・ラインのおもたせスウィーツとしても紹介させて頂きました。これからの季節忘年会&クリスマスパーティーの際にお土産として持っていくのもいいですね^^

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