2007夏 持ち寄り会

しばらく、暑い日が続きますね。
こんな日は、海や山にいくのもいいなぁ…と思う今日この頃です。

暑い時期には食欲がなくなる人もいっぱいいると思いますが、『そんなの関係ない！』という食欲旺盛な？お友達数人と持ち寄り会を開きました。

この真夏に集まってもらうのもちょっと大変かと思いましたが、（更に買い出しに行くのはもっと大変ですよね…。）皆さん快く来て下さいました。

持ち寄り会は、みんな各自好きなお菓子・気になるお菓子をセレクトしても、皆で楽しくたべよう〜！という主旨の会です。

ついでに、ランチも一緒に食べるためにお昼から開始しました。
（たまに、スイーツだけでも生活できる人達もいたりしますが…。でも私は食事もちゃんととった方がいいかな。というタイプなので）

ランチには、パン、サラダ、チーズ、スープ、パテ等を頂きました＾＾

パンは徳太朗のバゲットとルヴァン、あとドライフルーツの入ったパンを買ってきてもらいました。
私の近所にはこういうパン屋さんが全くないので、久々においしいパンを食べたわ〜。と感激。

それから先日リリエンベルグで日向夏のクグロフ（イーストタイプ）を発見！日向夏とオレンジのピールが入っています。
リッチな甘さで、柑橘系の爽やかさがおいしいクグロフでしたよ。

そのパンにチーズや、赤ピーマンのパテを塗り頂きました。（友人差し入れ）味をどう表現していいのか難しいですが、とてもおいしい！ワインにとってもあいそう〜。

それから、こちらもお友達が差し入れてくれたフェルベールさんのグリオット。（コンフィチュールじゃないです）
これ、とても爽やかでおいしい！
爽やかな酸味と胡椒の辛みがすこし効いています。

アルザスのグリオット…。
フェルベールさんのコンフィチュールで一番好きなのがグリオットなんです。
いつかアルザスに行って食べてみたいな。

サラダは、夏らしいものを２種類作りました。

ひとつは、和風テイストなサラダで、キャベツ、青ジソ、ミョウガ、ささみ、カイワレをあわせたもの。

もうひとつは家でつくるのは初めてのニース風サラダ。じゃがいも、インゲン、きゅうり、トマト、卵、アンチョビを使いました。
これ、けっこうおいしい＾＾初めてつくったけどなんとなくニース風な気分になれます。
簡単なのでまた作ろう〜。

ランチ終了後、メインのスイーツタイムです。
今回はかなり個性的なスイーツ揃いで、とても楽しめた＆刺激になりました。
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詳細は次回へ続きます。
（その前にガレット講習会の最後のレポをアップします〜）